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毛尖是什么茶

发布时间:2021-09-24人气:
本文摘要:都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带,这里山谷平缓,海拔千米,峡谷溪流,林木苍郁,云雾弥漫,冬无寒冷,夏无严寒,四季宜人,年平均气温为16℃,年平均降水量在1400多毫米。加之土层很深,土壤质地湿润,土质是酸性或微酸性,含有大量的铁质和磷酸盐,这些类似的大自然、条件不仅适合茶树的生长,而且也构成了都匀毛尖的独有风格。 都匀毛尖具备三蓝浮黄色的特色,即腊茶色泽蓝中带黄,汤色蓝中透黄,叶底绿中显黄。

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都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带,这里山谷平缓,海拔千米,峡谷溪流,林木苍郁,云雾弥漫,冬无寒冷,夏无严寒,四季宜人,年平均气温为16℃,年平均降水量在1400多毫米。加之土层很深,土壤质地湿润,土质是酸性或微酸性,含有大量的铁质和磷酸盐,这些类似的大自然、条件不仅适合茶树的生长,而且也构成了都匀毛尖的独有风格。  都匀毛尖具备三蓝浮黄色的特色,即腊茶色泽蓝中带黄,汤色蓝中透黄,叶底绿中显黄。

成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、红毫显露出、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、难忘甘甜、汤色混浊、叶底暗淡、芽头肥壮。其品质优佳,形可与太湖碧螺春并提,质能同信阳毛尖相媲美。主民茶界前辈庄晚芳先生曾写诗拜曰:雪芽芳香都匀生,不亚龙井碧螺春。醉谏浮花清新味,心旷神怡功关灵!  都匀毛尖茶在色、香、味上,注重嫩绿暗淡、清香、醇爽。

因此,绿茶的冲泡,看起来非常简单,只不过近于录工夫。因绿茶不经烘烤,维持茶叶本身的鲜美,冲泡时有所偏差,不易使茶叶泡老闷熟,茶汤黯淡香气尖鼻音。此外,又因绿茶品种最非常丰富,每种茶,由于形状、紧结程度和鲜叶老嫩程度有所不同,冲泡的水温,时间和方法都有差异,必需经过多次的实践中,掌控好水质,水温,茶量,茶具等,才能泡出一杯好茶。

  毛尖茶的益处  毛尖茶是绿茶家族中较为尊贵的茶类之一,特别是在是毛尖茶的功效与起到,毛尖茶强身健体的功效,毛尖茶所含很多非常丰富的营养成分,特别是在是蛋白质的含量十分低,还有氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。这些都是更容易被人体吸取的物质。  具备生津解渴、凝明目、提神醒脑、去味消食、诱导动脉粥样硬化以及防癌、预防坏血病和护御放射性元素等多种功能。

具备医疗功效。常喝毛尖茶,能减少血压。茶叶含有的咖啡碱和儿茶素能促成人体血管壁肿胀,能够减血管有效地直径,使血管壁维持一定弹性,避免脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对肿胀血管壁的效应更加明显;临床证实,大多数高血压患者血压升高不受血管紧绷素所掌控,一旦诱导寄居血管紧绷素活力,就能超过升压起到;  茶叶中的儿茶素类物质,对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量皆有显著的减少起到。

经常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要较低三分之一左右。


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